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Tahin verwendung rezepte

Tahin Rezepte Chefkoc

Frühlingszwiebeln und Ingwer andünsten, Rote Bete hinzugeben und mitdünsten. Äpfel, eventuell geschält, hinzugeben. Mit Kokosmilch und Gemüsebrühe ablöschen und 20 Minuten köcheln lassen. Etwa 300 ml Tahin dazugeben Mit seinem nussigen Geschmack ist Tahin Bestandteil vieler arabischer Rezepte, beispielsweise in Saucen, Suppen und Hummus. Mit etwas Salz, ein wenig Zitronensaft und Knoblauch gewürzt, passt die Sesampaste besonders gut zu zahlreichen asiatischen Gerichten. Auch als Brotaufstrich unter Honig und Käse ist Tahin interessant

6 Tahin Rezepte - kochbar

Für dieses Dressing benötigen Sie 150 Gramm Joghurt, 2 Teelöffel Tahin, eine Knoblauchzehe, 2 Esslöffel frischen Zitronensaft, 1/2 Teelöffel gemahlenen Kreuzkümmel, 1 Esslöffel Olivenöl, Salz und.. Rapunzel Tahin weiß enthält zu 100% geschälten Sesam. Die Schale wird mit Hilfe von Wasserdampf blanchiert und anschließend vermahlen. Weißer Sesam ist der geschälte, von der Samenhülse befreite Sesam. Er ist milder im Geschmack, wenn man ihn zu Tahin verarbeitet Tahini ist eine klassische Zutat in Hummus und Baba Ganoush. Doch auch als eigenständiger Dip schmeckt die Sesampaste sehr gut. Zum Beispiel mit etwas Salz verfeinert zu gegrilltem Gemüse (zum Beispiel Aubergine) oder auch zu Falafel. Zu knusprigen Falafel-Bällchen passt perfekt eine Sauce aus Tahini Tahin oder Tahina ist eine Paste aus gemahlenen Sesamsamen. Man macht sie z. B. aus 150 g Sesamsamen, die in einer Pfanne geröstet und dann mit einigen Esslöffeln Sesamöl püriert werden. Tahin mit seinem nussigen Geschmack gehört in viele arabische Gerichte, z. B. in Hummus, in Suppen und Saucen Tahini, auch Tahin oder Tahina genannt, kommt in der asiatischen Küche als Würzmittel für Fleischgerichte auf den Teller und ist die Hauptzutat vieler Suppen.Hummus kann nicht ohne Sesam sein. Klar also, dass der Geschmack der Tahina aus jedem Falafelstand bekannt vorkommt.Sesampaste ist die Basis für jede Tahini Sauce, die in der östlichen Küche ein fester Bestandteil beim Kochen ist

Das Tahini Rezept ist eine gute Basis für weitere Gerichte Die traditionelle Mischung aus gerösteten Sesamkörnern und Sesamöl schmeckt nicht nur als süßer Brotaufstrich oder nussiger Dip: Auch selbst gemachter Hummus aus Kichererbsen bekommt durch Tahini-Paste seinen charakteristischen Geschmack besten Tajine-Rezepten. sind inzwischen von Jochen Walter im Christian Verlag erschienen. Ob süß, pikant, vegetarisch oder international - für jeden Tajine-Genießer gibt es das passende Rezept. Unser Rezepte-Schatz fürs Buchregal - jetzt bestellen! Meistverkauft. Ali Baba Tajine T4 mit Kochfibel 49,00 € Tajine T4 mit kl. Schönheitsfehler 49,00 € 34,30 € Ali Baba Tajine.

Blumenkohl-Rezepte Die besten Ideen für die weißen Röschen 45 Bilder 29.10.2020 Tahini selber machen - mit nur 2 Zutaten Tahini, auch Tahina oder Tahin genannt, ist vor allem in der arabischen Küche weit verbreitet. Es wird als Grundzutat für Hummus sowie in Baba Ghanoush verwendet. Die Sesampaste ist nicht nur ausgesprochen köstlich und vielseitig verwendbar, sondern auch gesund: Sesam ist reich an Calcium, Eisen und Magnesium

Tahini-Rezepte EAT SMARTE

Den Backofen auf höchster Stufe vorheizen. Halbierte und mit der Gabel eingestochene Auberginen mit der Schnittseite nach unten im Backofen auf einen Rost legen und ca. 30 Minuten backen, bis sie weich sind. Das Fruchtfleisch heraus löffeln Tahin ist eine cremige Paste, die beim Zermahlen von Sesamsamen entsteht - im Grunde also das Pendant zu Nussmus. Vor allem in der orientalischen, vegetarischen und veganen Küche kommt es häufig zum Einsatz, denn es ist nicht nur super lecker, sondern sorgt auch für eine wunderbar cremige Textur Die besten Sesampaste Rezepte - 10 Sesampaste Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.d

Knoblauch darin andünsten. Vom Herd ziehen und nacheinander Tahin, 250 ml Wasser und Zitronensaft unterrühren. Falls die Soße noch zu dick ist, etwas Wasser dazugießen. Mit Salz und Pfeffermischung abschmecken Tahini oder Tahina ist das Sesam-Öffne-Dich für die orientalische Küche. Denn mit der cremigen Sesampaste schmeckt jedes Gericht wie aus 1001 Nacht. Nicht zu verwechseln mit der Tajine - die ein tönernes Kochgerät aus der Orientküche ist. Tahini ist eine wichtige Grundzutat für das beliebte Kichererbsenmus Hummus, die arabische Auberginencreme Baba Ganoush, gehört zu Falafel wie die. Tahini (auch Tahina oder Tahin genannt) ist eine nussig schmeckende Paste aus Sesam, die vor allem in der arabischen Küche eingesetzt wird und beispielsweise Hummus, Halva oder Baba Ganoush.. Rezept für Tahini Gewürzplätzchen Zimtsterne und Makronen zu Weihnachten zu backen, sondern mal ein paar neue Rezepte auszuprobieren. Unter anderem diese orientalischen Sesam-Plätzchen mit Tahin. Tahin, auch auch Tahini, ist eine Sesampaste, die aus feingemahlenen Sesamkörnern besteht. Sie wird vor allem in der arabischen Küche viel verwendet und wird zum Beispiel in Hummus verwendet. Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und 1 TL Zitronenschale unterrühren. Die Sauce mit Salz und Pfeffer sowie Zitronenschale und etwas Zitronensaft abschmecken. Die Tahinisauce nach Belieben noch mit etwas Wasser zur gewünschten Konsistenz verdünnen. Vor der Verwendung mindestens 5 Min. durchziehen lassen

Tahini - Sesampaste, Rezept und mehr - WirEssenGesun

17.01.2020 - Erkunde Maxs Pinnwand Rezepte mit tahin auf Pinterest. Weitere Ideen zu Rezepte mit tahin, Rezepte, Lecker Tahini Rezepte. Nun zeigen wir Ihnen zwei leckere Rezepte, in denen Tahini verwendet wird. Sesambutter als Brotaufstrich: Rösten Sie 2 EL Tahini in einer Pfanne an. Rühren Sie 125g Sauerrahmbutter weich und pressen Sie eine Knochblauchzehe aus. Geben Sie die Butter und den Knoblauchsaft zur Tahini und würzen Sie diese mit Paprika und Salz. Füllen Sie die Butter ab und schon haben Sie einen. Tahini ist im Wesentlichen Sesamsamenbutter und verleiht Rezepten von herzhaft bis süß einen nussigen Geschmack und eine cremige Konsistenz. Wie benutzt man Tahini? Sie können guten Tahini direkt aus dem Glas essen, aber er kann am besten auf klassische Weise als Hauptzutat in Hummus oder abenteuerlicher als Nieselregen über Obst, als Käsekuchen oder als Marinade für Hühnchen oder Lamm. Ein Tahin Rezept ist ein tolles Basic, was einfach und schnell hergestellt ist. Die Sesampaste (Tahin oder Tahini) kann in verschiedenen Rezepten Verwendung finden. Es eignet sich hervorragend zur Herstellung von Dips, Soßen und viele orientalische Rezepte werden damit verfeinert, allen voran Humus. Sesam ist aber nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Er besteht zu beinahe 100% aus.

Hier findet ihr einige Rezepte mit Tahin. Am Besten kauft ihr Tahin bio, denn dann ist es frei von Zusatzstoffen. Mehr als der gemahlene Sesamsamen und eventuell etwas Meersalz kommen nicht ins Glas. Bio-Tahin punktet zudem durch Sesam aus kontrolliert biologischer Erzeugung. Wird er für das weiße Tahin geschält, bleiben chemische Mittel außen vor. Die kleinen Körnchen werden nur in. Auch als Grundzutat von Hummus wird Tahin verwendet. Es gibt unzählige Rezepte, in denen Sesammus eine wichtige Rolle spielt! Ein gesunder Snack ist Rohkost mit Tahin als Dip. Einfach Gurken, Möhren und anders Gemüse in Streifen schneiden. Sesammus als Dip dazustellen und fertig ist der gesunde Snack! Die Zutaten und das einfache Rezept für Sesammus zeigen, dass man Tahin am besten selbst. Tajine Rezepte - zur Rezeptsammlung. Besonders häufig wird der Gartopf für Fleisch, Fisch, Gemüse, Kartoffeln genutzt. Es gibt z.B. tolle Rezepte mit Hähnchen, Lamm oder Rind. Auch Trockenfrüchte wie getrocknete Feigen, Pflaumen oder Rosinen schmecken sehr gut in Tajinekreationen Tahini eignet sich hervorragend zur Herstellung von Humus, kann aber auch in süßem Keksteig oder als Würze im Brot verwendet werden. Traditionell wird Tahini in der libanesischen und israelischen Küche verwendet. Auch bei dieser Paste weiß man, wassre enthält, nämlich keine Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker Sesampaste - Tahin. 4.8 (90 Bewertungen) Kostenlos registrieren. Schwierigkeitsgrad einfach. Arbeitszeit 10 Min. Gesamtzeit 15 Min. Portionen 1 Schraubglas. Schwierigkeitsgrad. Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind. Arbeitszeit. Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit.

Tahini ist ein Sesammus aus gerösteten und fein gemahlenen Sesamkörnern. In der arabischen Küche wird Tahini gerne für Gemüse, Soßen oder herzhafte Brotaufstriche (wie Hummus) verwendet. In der süßen Variante und auf Desserts oder für süße Brotaufstriche macht sich eine Tahini-Creme aber mindestens genauso gut Für Tahini kannst du geschälter (links) oder auch ungeschälter (rechts) Sesam verwenden. Der geschälte ist etwas weniger Bitter und macht ein helleres goldbraunes Sesammus. Der ungeschälte enthält mehr Nährstoffe, ist aber auch bitterer und ergibt eine braune Sesampaste. Im Supermarkt ist vorwiegend Tahini aus geschältem Sesam zu finden

Rezepte mit Tahina Sesam Paste - Marions Kochbuc

  1. Tahini stammt ursprünglich aus der arabischen Küche, ist aber heute in allen Ländern gefragt, die gemeinhin als Orient bezeichnet werden. Die Paste wird hauptsächlich zum Abschmecken und Verfeinern von kalten oder warmen, von süssen oder salzigen Gerichten verwendet - also für alles und jedes, von Halva, im Volksmund türkischer Honig genannt, bis Hummus, Kichererbsenpüree
  2. Nüsse grob hacken und in einer Schüssel mit Haferflocken und Kokoschips vermengen. Zimt, gemahlenen Ingwer, Sumach, Muskat und Salz dazugeben und vermengen. In einer weiteren Schüssel Tahini, Kokosöl, Ahornsirup und falls ihr es verwendet auch Mandelmus verrühren. Die Mischung zur Nuss-Mischung in die Schüssel geben und alles gut vermengen
  3. Tahini wird auch Tahina oder Tahin genannt, dabei handelt es sich um eine Paste aus feingemahlener Sesamsaat aus dem arabischen Raum und ist eine Grundzutat des Hummus, es wird aber auch gerne als Dip nur mit Zitronensaft und Knoblauch verfeinert oder für Falafeln verwendet.Tahini gibt es fertig als Paste in jedem Supermarkt zu kaufen, was natürlich sehr praktisch und einfach ist
  4. Tahini - Sesampaste selbstgemacht für klassische Mixer und auch Thermomix. Mir erscheint fast so, als ob nun mit dem Tahini-Rezept meine Sammlung für die Nußmuse komplett ist. Die ganz Liste mit Links zu den Nußmusen findet Ihr hier
  5. Verwendung von Tahini. Tahini ist eine der Hauptzutaten von Hummus. Ich nutze Tahini aber auch besonders gerne in Saucen, wie z. B. in dieser hier. Ebenfalls gibt es in meinem neuen Kochbuch Einfach himmlisch gesund ein super leckeres Rezept für Orangen-Tahin-Kekse, denn Tahini kann auch Butter in Gebäck ersetzen. Häufig bekomme ich die Frage gestellt, was man machen kann, wenn man kein.
  6. Falls ja, ist mein heutiges Rezept wie für dich gemacht! Ich persönlich finde diese Kekse übrigens so lecker, dass ich sie dreimal backen musste um sie dann auch endlich mal fotografisch einzufangen - in Windeseile war nämlich jedes Mal das ganze Glas leergefuttert. Vegane Mandelkekse mit Tahini aus nur vier Zutaten. Und diese veganen Mandelkekse schmecken nämlich nicht nur großartig.
  7. Ursprünglich aus dem orientalischen Raum stammend, ist Tahin oder Tahina, die helle Sesampaste, inzwischen auch bei uns weit verbreitet. Es steckt im Hummus, in gesunden Energiekugeln, kann als Margarine- oder Butterersatz oder generell als Grundlage für viele leckere Brotaufstriche verwendet werden und ist dabei noch ein echtes Nährstoffwunder. . Denn die zarten Sesamsamen sind besonders.
Grüne Linsen in der Dose | Linsen | Hülsenfrüchte

Tahin-Dressing: Die 3 leckersten Rezepte FOCUS

  1. Rezepte. Rezepte Zutaten Nährstoffe Nährstoffvergleiche für Zutaten Vegane Rezeptbücher. Vegane Rohkost Vegane Kochkost. Rohkost Rezept-Blogs. Restaurants. Vegane Restaurants. Videos . Vorlesen. Tahin (Sesambutter), unspezifische Körnersorte. Die aus gemahlenen Sesamsamen hergestellte Paste Tahin (Sesambutter) schmeckt nussig und verfeinert viele arabische Gerichte, wie z. B. Suppen und.
  2. Tahini-Kekse mit Sesampaste. 5. Tahini-Kekse mit Sesampaste. Voriger Tipp Nächster Tipp . Zubereitungszeit. Zubereitungsdauer 40 Min. Koch- bzw. Backzeit 15 Min. Gesamt 55 Min. Diese Kekse sind schnell gemacht, sehr lange haltbar (wenn nicht vorher aufgegessen) und sehr mürbe. Die Besonderheit ist die Sesampaste, die man in asiatischen oder in türkischen Geschäften kaufen kann. Inzwischen.
  3. Tahini-Soße passt auch gut zu Gemüse-Bowls. Und wer noch mehr Lust auf Tahini-Dressing Rezepte hat, der kann diese Version mit Zitrone, Knoblauch, Ingwer und Soja-Soße versuchen. Ich habe dafür das perfekte Bowl-Rezept: Bimi-Bowl mit gerösteten Kichererbsen und Tahin-Dressing. Tahin und Spargel passen super zusamme

Tahin - orientalischer Genuss, so vielfältig und lecke

Knuspriger Sesam-Tofu mit einer cremigen hausgemachten Tahini-Erdnuss-Soße, serviert mit Reis und geröstetem Brokkoli. Dieses Rezept ist einfach & schnell zubereitet, vegan, glutenfrei und super lecker! Vollgepackt mit guten Kohlenhydraten, Protein und gesunden Fetten Tahin besteht zu 100% aus fein gemahlenen, gerösteten Sesam. Wir verwenden das Sesammus für Hummus, Brotaufstriche, in asiatischen Dips und in Salat Dressings. Mit 23g Eiweiß pro 100g und nur 5g Kohlenhydraten ist Tahin für uns aus der Low Carb Küche nicht mehr wegzudenken Tahin ohne Salzzusatz ist die ideale Basiszutat für asiatische Gerichte, sautiertes Gemüse, warme Soßen, Vinaigretten, Desserts und süße sowie herzhafte Brotaufstriche (zum Beispiel Hummus, Auberginen-Creme) Anstelle von Erdnussmus kann auch Mandelmus, Cashewmus oder Tahini verwendet werden. Erdnussmus ist nicht dasselbe wie Erdnussbutter. Letzteres enthält häufig Zusätze wie Zucker oder gehärtete Fette. Erdnussmus enthält maximal etwas Meersalz, besteht sonst aber nur aus pürierten Erdnüssen. Greift also immer zu Nussmus und nie zu Nussbutter

Karottensalat mit gerösteten Kichererbsen und Tahin

Tahini: Der Allrounder aus Sesam - Koch-Mi

Saft einer halben Zitrone auspressen und mit Honig, Tahin, Olivenöl und Wasser zu den Kräutern geben. Mit Kardamom, Pfeffer und Salz abschmecken. In einer Flasche oder einem Schraubglas im Kühlschrank aufbewahren. Dies ist ein Rezept aus der Frühjahrsausgabe 2019 unseres Kundenmagazins Deine Küche Heute teile ich meine beiden easy peasy Rezepte für zwei einfache Tahini Dips mit Dir: Joghurt Tahini-Dip . Zutaten: 2 Essl Joghurt ( Sojajoghurt oder griech.Joghurt) 1 Essl Tahini; 1-2 Tl Sojasoße; Zubereitung: alle Zutaten miteinander verrühren, fertig! Tomaten-Tahini-Dip . Zutaten: 2 Essl Tomatenmark ; 1 Tl Harissa (scharfe Paprikapaste, kann man auch weglassen) 1 Essl Tahini; etwas.

Eineeinfache Art leckere Wilkräuter zu verzehren:

Tahin - Rezepte, Tipps & Ideen zum Kochen und Backe

  1. Dieses Rezept für gerösteter Spargel mit Tahin-Zitronen-Soße erfüllt genau diese Anforderungen. Zum Garnieren habe ich noch frische Petersilie und geröstete Pinienkerne verwendet. Laut dem liebsten Schwaben ist das Rösten von Spargel im Ofen in Deutschland nicht so bekannt. Deswegen ein paar Worte dazu
  2. Unser beliebtes Rezept für Tahin-Dressing und mehr als 65.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de
  3. Geben Sie alle Zutaten in einen guten Mixer. Erst die Sesam-Samen, dann das Öl oder Wasser. Beides 4-7 Minuten lang zu einer Paste mixen. Geben Sie bei Bedarf mehr Öl oder Wasser hinzu, bis das Tahin die gewünschte Konsistenz erreicht hat
  4. Herzhafter Eisgenuss mit einer nahöstlichen Note? Das klingt nach unserem REWE Rezept für Tahin Eis! Toll als exotisches Dessert für das nächste Dinner
  5. Sonnenblumenkernmuss (auch -butter) kann in Rezepten als Ersatz für Tahini verwendet werden. Das Mus können Sie übrigens ganz einfach selbst herstellen, indem Sie die Kerne leicht anrösten und dann..
  6. So muss Tahin-Nudel-Schale schmecken! Ein leckeres Rezept direkt zum Nachkochen und Genießen auf sevencooks.com
  7. Aus Sesam wird aber auch die Sesampaste Tahin Wer die Verwendung von Salz reduzieren möchte, kann das Gomasio (eine Mischung aus Salz und Sesam) verwenden. Die besten Sesam Rezepte, Tipps und Tricks haben wir hier für Sie gesammelt. Jetzt am häufigsten gesuchte Sesam Rezepte. Gebratener Eierreis mit Gemüse und Cashewkernen . Aus nur 6 Zutaten wird in diesem Rezept ein tolles Wok.

Tahini Sauce: Wofür verwendet man die Sesampaste

  1. Sesampaste Tahin, ein Rezept der Kategorie Grundrezepte. Mehr Thermomix ® Rezepte auf www.rezeptwelt.d
  2. Dieses Rezept ist mein Beitrag zum Blog-Event Ich will (k) Ich bin tatsächlich noch nie auf die Idee gekommen, Tahin beim Backen zu verwenden.ich muss deine Kekse u bedingt mal ausprobieren. Und Kakaonibs finde ich fantastisch. Ich werfe sie auch sehr gern im Porridge. Einfach köstlich. Liebe Grüße, Patricia. Antworten. Susanne. 1. Januar 2019 um 12:57. Ich bin gespannt auf deine.
  3. Das Rezept für Schoko-Tahini-Cookies der Australierin Donna Hay mit Rohrzucker und Ahornsirup ist ein wunderbarer Einstieg, dieses aromatische Gespann einmal auszuprobieren. Meine Entscheidung wurde durch das angebrochene Glas Tahini in meinem Kühlschrank erleichtert, das auf seine Verwendung wartete. Die Zutaten für die Cookies sind üppig kalkuliert, der Teig schnell angerührt, und.
  4. 81 Tahin Rezepte einfach gemacht, überzeugend lecker! Entdecke dein Lieblingsrezept und weitere tolle Ideen auf DasKochrezept.d
  5. Vegan Rezept für Hummus mit Tahina selbstgemacht. 400-500 g gekochte Kichererbsen (250 g trockene) oder optional eine ganze Dose; 3 EL Tahina sepbstgemacht; Saft von 2 Zitronen ; 4 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen; 1 TL Paprika edelsüß; 1/2-1 TL gemahlenen Kümmel; Salz; Man kann eine Dose fertig gekochte Kichererbsen kaufen oder frische verwenden. Um diese zu Kochen ist aber mühsam, muss.

Tahini - Rezept EDEK

Dann probier' unbedingt unseren schnellen Falafelsalat mit Tahin-Zitronen-Dressing! Ich traue mich, zu behaupten, dass Falafel wohl zu den universal liebsten Imbiss-Snacks überhaupt gehören. Zu meinen sowieso. Kennst du tatsächlich jemanden, der etwas gegen Falafel hat? Wenn ja, würde ich ernsthaft über diese Freundschaft nachdenken. Viele trauen sich daheim trotzdem nicht so recht an. Man isst die Schnecken pur oder schneidet sie auf und bestreicht sie mit dibs w tahin, der palästinensischen Entsprechung zu Erdnussbutter und Konfitüre, für die Tahin mit etwas Trauben- oder Dattelsirup gemischt wird. Zutaten für den Teig 1½ TL Trockenhefe 1 TL Zucker 110 ml lauwarme Milch 300 g Mehl, plus mehr zum Verarbeiten 75 g Butter, zerlassen 1 Ei, verquirlt Olivenöl zum. Tahin gibt´s auch in Drogeriemärkten, Bioläden oder gut sortierten Supermärkten zu kaufen. Falls du keinen Traubensirup findest, funktioniert das Rezept bestimmt auch mit Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup. Traditionell wird allerdings Traubensirup verwendet Dieses Rezept habe ich aus dem wunderschönen Kochbuch von Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi über die Küche Jerusalems. In der orientalischen Küche ist die Kombination von Kürbis mit Tahini sehr populär. Tahini ist eine Sesampaste, die auch zur Herstellung von Hummus verwendet wird und die ich gerne in der Küche einsetze. Es gibt. Tahina [tˤɒˈħiːna] (arabisch طحينة, DMG ṭaḥīna), auch Tahini oder Tahin ist eine Paste aus feingemahlenen Sesamkörnern.Sie stammt aus der arabischen Küche und ist eine Grundzutat von Hummus (Kichererbsenbrei). Es wird auch als Beilage oder als Dip gereicht, dazu wird es mit Zitronensaft und Knoblauch vermischt und oft mit Gewürzsumach abgeschmeckt

Bio-Produkt: Tahin weiß (Sesammus) - Rapunzel NaturkostLust auf VeggieSesam Gewürz (Herkunft, Aroma und Verwendung)Weiße-Bohnen-Hummus | TrendXPRESSDie besten Sesam Rezepte - ichkocheLevante-Küche: Eine neue Esskultur entsteht! | EAT SMARTERBrokkoli-Tempeh-Cakes | Veggie JamGrüne Erbsen Waffeln - fitomatoes

Dazu der leckere Joghurt-Tahin-Dip, der übrigens auch auf einem Salat weltklasse schmeckt. Der Granatapfel sorgt für Farbe und etwas frische Säure. Eine echt gute Kombination. Das Gericht passt übrigens auch super gut als Beilage zu einem Grillabend! Ich freue mich, wenn Ihr das Rezept ausprobiert und Eure Ergebnisse mit mir teilt Tahini - auch Tahin oder Tahina genannt - gibt es aus geschälten und ungeschälten Sesamsamen. Die ungeschälte Variante der Sesampaste ist dunkler und schmeckt herber. Je weniger von der zarten Schale der Kichererbsen enthalten bleiben, desto feiner wird die Paste. Hummus hält sich im Kühlschrank einige Tage, die Paste zieht nach und schmeckt so noch intensiver. Getrocknete. Währenddessen die Tomaten-Tahin-Sauce zubereiten: Knoblauchzehe abziehen und fein hacken. Rapsöl in einem Topf erhitzen und Knoblauch bei geringer Hitze kurz anschwitzen. Harissapaste hinzufügen und kurz mitbraten. Gehackte Tomaten hinzugeben und etwa 20 Minuten einkochen lassen. Tahin hinzugeben und mit Ahornsirup, Pfeffer und Jodsalz abschmecken

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